Hanse Sektkellerei Wismar | Produkt


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    Foto: Flavabom Field-White
  • Flavabom Field-White

    Byrne Vineyards

    40% Semillon, 23% Muscadelle, 22% Chenin Blanc, 15% Colombard
    15,80 €
    (pro Liter 21,07 €)
    • Beschreibung

      Mouthwatering - so nennen es die Australier, wenn ein Wein schon beim Schnuppern die Sinne entzückt: reicher Duft nach Nektarinen, Pfirsich, Lychee und ein Hauch Vanille. Am Gaumen tauchen die komplexen Fruchtnoten wieder auf, assistiert von würziger Nussigkeit und einem zarten Honigton, ohne jegliche Frische einzubüßen. Es kann nicht verwundern, dass internationale Juroren auf drei Kontinenten diesen Wein mit reichlich Medaillen und Punkten bedacht haben.
      Für diesen Wein werden die Sorten Chenin Blanc, Muscadelle, Colombard und Sémillon verwendet. Das Besondere: Sie werden zum gleichen Zeitpunkt geerntet, die Anteile werden intuitiv im Weinberg ("field") bestimmt und die Trauben werden dann auch gemeinsam vergoren und ausgebaut. Das ähnelt dem Prinzip eines "Gemischten Satzes" früherer Jahrhunderte, als in einem Weinberg verschiedenste Sorten durcheinander wuchsen.
    • Passt zu:

      gegrilltem Lachs oder Forelle, Pasta, reifem Käse
    • Analyse

      Restsüße (Dosage): 2,7 g/l
      Säure: 5,3 g/l
      Alkohol: 13,5 %vol
      Empfohlene Trinktemperatur: 7-13 °C
    • Produktinformationen

      2019 Flavabom Field-White, Byrne Vineyards
      0,75 l
      13,5 %vol
      enthält Sulfite
      Scotts Creek/Byrne Vineyards, 5320 Morgan, Australien

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  • Öffnungszeiten
    Im „Alten Gewölbe“ der
    Hanse Sektkellerei Wismar
    Turnerweg 4
    23966 Wismar

    Kellereiverkauf
    Montag-Freitag 10:00 - 17:00 Uhr
    Samstag 10:00 - 13:00 Uhr

    Sektkellerei im Alten Gewölbe
    Montag-Freitag 14.00 - 16.00 Uhr
    Samstag 10.00 - 13.00 Uhr
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