Hanse Sektkellerei Wismar | Produkt


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  • Foto: Chablis "La Marche du Roi"
  • Chablis "La Marche du Roi"

    La Paulière, Jean Durup, AC, trocken

    17,50 €
    (pro Liter 23,33 €)
    • Beschreibung

      Ein sehr ausgeglichener, eleganter Wein mit intensiven Aromen grüner Früchte, einem zarten Haselnuss-Ton und dem typischen "weißen" Ausdruck, der von den Kalkböden der Region herrührt. Hinzu gesellt sich eine fast salzige Mineralität. Gepflanzt auf einem sehr abschüssigen Hang (45%) im Tal von Vauvillien (der Wiege des Chablis) profitiert dieser edle Wein von einer ausgezeichneten Süd-Ost-Ausrichtung. Die älteste Chronik des Chablis (1160) erwähnt bereits diese Lage. Früher stellte dieser Hang die Grenze zwischen dem Königreich Frankreich und dem Herzogtum Burgund dar. Dieser Umstand hat dem Wein seinen Namen verliehen: "La Marche du Roi".
    • Empfehlung

      Krustentieren, Wurst, Ziegenkäse, gegrilltem
      Fisch
    • Analyse

      Restsüße (Dosage): 1,6 g/l
      Säure: 3,9 g/l
      Alkohol: 12,5 %vol
      Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C
    • Produktinformationen

      Chablis "La Marche du Roi", La Paulière, Jean
      Durup, trocken
      0,75 l
      12,5 % vol
      Enthält Sulfite
      Abfüller/Weingut: Jean Durup, 89800 Maligny, Frankreich

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