Im „Alten Gewölbe“ der
Hanse Sektkellerei Wismar
Turnerweg 4
23966 Wismar
Kellereiverkauf
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Sektkellerei im Alten Gewölbe
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Samstag 10.00 - 13.00 Uhr
Chablis "La Marche du Roi"
La Paulière, Jean Durup, AC, trocken
Ein sehr ausgeglichener, eleganter Wein mit intensiven Aromen grüner Früchte, ...
17,95 €
(pro Liter 23,93 €)
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Beschreibung
Ein sehr ausgeglichener, eleganter Wein mit intensiven Aromen grüner Früchte, einem zarten Haselnuss-Ton und dem typischen "weißen" Ausdruck, der von den Kalkböden der Region herrührt. Hinzu gesellt sich eine fast salzige Mineralität. Gepflanzt auf einem sehr abschüssigen Hang (45%) im Tal von Vauvillien (der Wiege des Chablis) profitiert dieser edle Wein von einer ausgezeichneten Süd-Ost-Ausrichtung. Die älteste Chronik des Chablis (1160) erwähnt bereits diese Lage. Früher stellte dieser Hang die Grenze zwischen dem Königreich Frankreich und dem Herzogtum Burgund dar. Dieser Umstand hat dem Wein seinen Namen verliehen: "La Marche du Roi". -
Empfehlung
Krustentieren, Wurst, Ziegenkäse, gegrilltem
Fisch -
Analyse
Restsüße (Dosage): 1,6 g/l
Säure: 3,9 g/l
Alkohol: 12,5 %vol
Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C
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Produktinformationen
Chablis "La Marche du Roi", La Paulière, Jean
Durup, trocken
0,75 l
12,5 % vol
Enthält Sulfite
Abfüller/Weingut: Jean Durup, 89800 Maligny, Frankreich
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