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  • Foto: Cabernet Sauvignon "Killerman's Run" & Shiraz "Flavabom" & "The Cello Shiraz"

  • Cabernet Sauvignon "Killerman's Run" & Shiraz "Flavabom" & "The Cello Shiraz"

    VEGAN

    3 x Australien, Rotwein trocken
    46,83 €
    55,10 €
    (pro Liter 20,81 €)

    • Beschreibung

      Killerman's Run:
      Mit dem 2016er Cabernet Killermann's Run ist Kevin Mitchell ein echter Geniestreich geglückt. Die Trauben wurden handverlesen und schonend abgepresst. Anschließend wurde der Wein 16 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein tiefdunkler, fast schwarzer Tropfen, der Sie schon mit seinem ungemein dichten, tiefen und lockenden Fruchtaroma von Cassis, Blaubeere und Schokolade in seinen Bann zieht. Im Gaumen brilliert er mit reicher Textur, mundfüllender Intensität, weichen, perfekt ausgereiften Tanninen und einem immens langen Nachhall voll vibrierender Energie. Ein schier nicht enden wollendes Trinkvergnügen!
      Rebsorte: Cabernet Sauvignon
      Region / Gebiet: Clare Valley
      Land: Australien

      Shiraz "Flavabom"
      Lassen Sie es einfach geschehen. Die Düfte dieser "Flavor Bomb" nach Kirschen, Rosinen und Zimt lassen Sie taumeln, wären da nicht die belebenden weißen und schwarzen Pfeffernoten. Der Geschmack ist eine Offenbarung aus mundfüllender Fruchtsüße, samtener Tiefe und machtvollem Nachhall. Der Grund für so viel Opulenz: DieTrauben für den Flavabom bleiben so lange am Rebstock hängen, bis sie beginnen zu trocknen: Wasser verdunstet, doch die Aromastoffe konzentrieren sich auf!

      The Cello:
      Der 2016er ist der bisherige Höhepunkt der Cello-Collection: Tiefdunkel, fast schwarz rinnt er ins Glas und prunkt verschwenderisch mit Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Zimt. Den Gaumen kleidet er vollumfänglich und beglückend aus, um dann mit einer überraschend frischen, mineralischen Minznote, die den Genuss bei aller Fülle stets lebendig gestaltet, die Kehle hinunterzugleiten.
      Rebsorte: 92,9% Shiraz, 4,5% Cabernet Sauvignon,
      2,6% Mataro (Monastrell)
      Region / Gebiet: South Australia

    • Empfehlung

      Passt zu: Pizza, Grillfleisch, mediterranem Gemüse

    • Analyse

      Restsüße (Dosage): Killerman's Run: 1,9 g/l Flavabom: 8,0 g/l The Cello:2,6 g/l
      Säure: Killerman's Run: 6,5 g/l Flavabom: 6,7 g/l The Cello: 6,1 g/l
      Alkohol: Killerman's Run: 14 %vol Flavabom: 15,5%vol The Cello: 14,5 %vol
      Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C

    • Produktinformationen

      2016 Cabernet Sauvignon "Killerman's Run",
      Kilikanoon Wines
      0,75 l 14,0 % vol
      Enthält Sulfite
      Hergestellt in Australien
      Weingut/Abfüller:Kilikanoon, 5453 Penwortham, Australien

      Shiraz "Flavabom", Byrne Vineyards
      0,75 l 15,5 % vol
      Enthält Sulfite
      Abfüller/Weingut: Scotts Creek/Byrne Vineyards, 5320 Morgan, Australien

      2016 "The Cello Shiraz", Kilikanoon Wines
      0,75 l 14,5 % vol
      Enthält Sulfite
      Hergestellt in Australien
      Weingut/Abfüller:Kilikanoon, 5453 Penwortham, Australien

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