In den historischen Kellergewölben der Hanse Sektkellerei werden exklusive Spitzensekte im Flaschengärverfahren hergestellt. Fast jährlich erhalten diese Produkte bei der DLG-Bundesprämierung die höchsten Auszeichnungen. Die exklusive Produktionsmenge von nur 10.000 bis 15.000 Flaschen jährlich wird ausschließlich in der Gastronomie und im Fachhandel sowie bei exklusiven Präsentationen vertrieben. Die Hanse Sektkellerei Wismar GmbH
ist ein Tochterunternehmen der Sektkellerei Schloss Wachenheim AG.